移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，用戶的消費(fèi)習(xí)慣逐漸都轉(zhuǎn)向移動端。微信點(diǎn)單、微信排隊(duì)、微信會員積分等消費(fèi)方式也受到廣大餐飲商家的喜歡。而公眾號也是商家最快觸達(dá)、連接消費(fèi)者的渠道。

　　學(xué)會幾招餐飲業(yè)微信公眾號運(yùn)營技巧，引流獲客更輕松。

　　1、多渠道引流

　　1.1 餐廳店內(nèi)放置二維碼

　　放置位置包括墻壁、餐桌上、收銀臺、吧臺、易拉寶等顯眼處。給用戶一個(gè)關(guān)注的理由，比如掃二維碼關(guān)注餐廳微信公眾號，可以獲得一些優(yōu)惠：方便團(tuán)購套餐；送飲料、菜品或鍋底；或者在微信平臺上點(diǎn)餐、支付時(shí)，可以享受打折、滿減、送券等優(yōu)惠。

　　1.2 開啟微信wifi

　　在店內(nèi)關(guān)注公眾號就能使用免費(fèi)wifi，是幫助餐廳微信公眾號吸粉的利器?？梢岳矛F(xiàn)有的wifi無線網(wǎng)絡(luò)資源，將店內(nèi)顧客、店外過客圈到微信公眾號內(nèi)，獲取用戶聯(lián)系方式和分析消費(fèi)頻率，用戶感覺到自然而然，沒有被脅迫關(guān)注的感覺。

　　1.3 其它平臺軟性推廣

　　可以到當(dāng)?shù)鼗馃岬纳鐓^(qū)上發(fā)優(yōu)質(zhì)帖，提供高質(zhì)量的信息，或者爭取當(dāng)?shù)匦麄髁Χ却蟮淖悦襟w轉(zhuǎn)載和宣傳。
 

　　2、高質(zhì)量原創(chuàng)

　　這一點(diǎn)可以分裂出兩個(gè)小方面，其一是高質(zhì)量的原創(chuàng)文章，再就是高質(zhì)量的文章，即使不是原創(chuàng)的，也要轉(zhuǎn)載或偽原創(chuàng)高質(zhì)量內(nèi)容，迎合客戶的關(guān)注點(diǎn)。例如：如何搭配菜對身體的營養(yǎng)吸收比較好，或者寫出對營養(yǎng)保健、飲食搭配非常獨(dú)到的見解等內(nèi)容。

　　在推送相關(guān)科普信息的同時(shí)，可以發(fā)表一些自己的經(jīng)歷、思考、感想等隨筆類文章。既能讓客戶既能學(xué)到一些營養(yǎng)和保健方面的技巧，又能對商家產(chǎn)生信任感。

　　3、高粘性互動

　　3.1 做促銷、優(yōu)惠小活動

　　核算一下成本，把握好能讓用戶參與又能轉(zhuǎn)發(fā)是最好不過的。同時(shí)，還可以考慮設(shè)置的獎(jiǎng)品，發(fā)揮一定的吸引力。

　　3.2 提供便捷服務(wù)

　　將餐廳的形象、優(yōu)惠活動、菜品等內(nèi)容展示在公眾號上，用戶就可以通過公眾號一覽餐廳信息，并輕松搞定訂餐、訂座、支付等整個(gè)流程。免去排隊(duì)等號等麻煩，省時(shí)省事省心。

　　3.3 發(fā)揮微信會員卡功能

　　通過微信會員卡，讓更多線下與線上用戶享受移動互聯(lián)網(wǎng)的便捷，消費(fèi)時(shí)獲得實(shí)惠和特權(quán)。

　　其實(shí)，每個(gè)微信用戶都是餐飲店的傳播節(jié)點(diǎn)。用一些活動推動他們將會員卡分享到好友、社群、朋友圈，并分享最真實(shí)的消費(fèi)感受，可以達(dá)到更好的宣傳效果。

　　這種朋友間的傳播，可信度強(qiáng)、轉(zhuǎn)化率高，商家?guī)缀醪槐赝度胧裁闯杀?，就自然形成了病毒營銷。既方便了顧客，也為餐廳微信公眾號的運(yùn)營助力。

　　食色性也，餐飲行業(yè)一直是火爆的線下門店之一，競爭也是異常激烈。想要門庭若市，顧客盈門，就使用好技巧吸引線上用戶，提高到店率，留存客戶。

(責(zé)任編輯：創(chuàng)客匠人)